グレート！柿

ж飲み方ヽ(^○^)

＜PART５＞

＊柿の葉

ビタミンCが番茶や緑茶の３倍
カフェインを含まず弱酸性で不眠症に悩むこともなく、多く飲んでも胃を害することがない

柿の葉茶の作り方

１：甘柿、渋柿どちらの葉でも大丈夫！

２：午前１１時〜午後１時位に摘みましょう

３：晴天２日、雨天３日で陰干し

４：主脈を取り、３ミリに刻む

５：鍋に湯を湧かす

６：セイロをのせ、セイロを温める

７：セイロをおろし、柿の葉を入れ、１分半蒸す

８：うちわで３０秒あおぎ、葉にたまった水滴を蒸発させる

注：うちわであおぐのはビタミンCが水滴に溶けて落下するのを防ぐため

９：もう１分半蒸す

１０：ザルにあげ日陰で干す

注意
・保存する容器は金属製のものは避けましょう。なぜなら、ビタミンCの酸化を防ぐため ！

・陰干しを４〜５日すると、ビタミンCがなくなる！

飲み方
金属以外のきゅうすに、ひとつまみの柿の葉を入れ、これに熱湯を注いで１０分か１５分してから、飲む。２〜３度くみ出してもビタミンCは出るから、１度で捨てない。お湯を注いで色の出る間は飲用しても効果あり！ 天然のビタミンCはグレート！