ニンニクの黒焼き味噌

ж薬ヽ(｀*´;)ノ

?ニンニクのお焦げには強い抗酸化作用があり、血管や細胞の酸化を抑制！味噌と合わせて、さらに老化防止がパワーアップ！

?１日に大さじ１杯程度、お好きな時に召し上がれ！料理のかくし味にも最高！

＊手軽な作り方

１：皮付きのニンニク約６カケをフライパンに入れ、焼き色がつくまで転がしながら、弱めの中火で焼く

２：ニンニクの粗熱がとれたら、皮を剥いて潰す

３：味噌（約１００g）と、潰したニンニクを均一になるまで、よく混ぜる

４：容器に入れ、冷蔵庫で保存