グレート！蕎

ж薬ヽ(｀*´;)ノ

そばのルーツ
そばは千年以上の歴史をもつ良質の穀類として、日本人の暮らしに結びついてきた。どんな痩せ地でも、寒冷地でも栽培が可能で、短時間で結実する救荒作物であった。
?効能
ビタミンB1・B2が多く小麦や米の２〜３倍含まれており、これらビタミンはイライラを鎮め、疲労感を無くし、口内炎、脱毛などを防ぐ。消化もよく、昔のひとは五臓六腑の垢を取る食物と言い伝えてきた。

＜PART１＞

民間療法

＊便秘　高血圧
豊富に含まれるルチンは血管強化に効用あり！そばの実を長時間かけ、おかゆ又は雑炊のように炊いて好みの味をつけて、食べる。

＊腰痛
そば粉を熱湯でよく練り、そばがきにして毎日食べる。（刻みネギ、おろし生姜などたっぷり薬味を加える）

＊肝硬変　脂肪肝
そば粉に含まれるコリンや良質のタンパク質、豊富なビタミン類の成分が肝臓を保護し、強化！お酒を飲んだあと、そばを食べるといい！

＊胃腸の堆積物
そばの実を焦げるくらいに炒って、熱湯を注ぎ、しばらく蓋をする。その液に塩少々加えて飲む。炒ったそばの実を煎じて飲むと、胃が開き、腸をひろげ（便を出し）胃腸の中の汚れたものを解毒する。

＊歯通
そばがらとメナモミ（キク科の植物、別名キレン）の葉を粉にし、痛むところに塗る。

＊打撲
そば粉を酢または酒でとき、打ち身した箇所に貼る。乾いたら、ときどきはりかえる。

＊日射病
そばの花をせんじて飲む。

＊やけど
そば粉を人乳で 練ったものを貼る。

＊駆虫
そば粉を水で溶かし、毎日飲む。