o(^-^o) COFFEEタイム

☆家でカフェ気分?
?世界の アレンジコーヒーレシピPart３

さて、こんなコーヒーはいかが？

?[スペイン]

?ハニー・カフェ・コン・レーチェ
深煎りコーヒー８０cc+フォームド・ミルク６０cc+ハチミツ

*ハチミツを先にカップへ注ぎ、ミルク、コーヒー、泡の順で層を作るように注ぐ

?[フランス]

?カフェ・ロワイヤル
コーヒー１５０cc+レモン又はオレンジの皮+角砂糖１個+ブランデー少々

*スプーンに角砂糖をのせ、ブランデーに浸して火をつけ、溶けたらカップの中へ入れる

?カフェ・アレクサンドル
アイスコーヒー１２０cc+カカオリキュール、ブランデー各１０cc+生クリーム

*リキュール、ブランデー、コーヒーの順で注ぎ、上に静かに生クリームを注ぐ

?[イタリア]

?カプチーノ・ロマーノ
エスプレッソ１００cc+フォームド・ミルク７０cc+レモンの皮少々

*ミルク、コーヒー、泡の順で、層を作るように注ぎ、レモンの皮をトッピングする