インフルエンザ「漢方食」

ウイルス感染の時期は、身体を温める作用の食品。
いわゆる、香辛料が効きます。

最近感染のときは、熱をとる作用の食品とビタミンC。
果実類、葛粉、大根など。

予防効果としては、ビワ、アスパラガス、又、八角や、酢、飲み物として、紅茶も効果があります。

?大根おろしみそ汁

材料

だし汁・大根・ねぎ・ショウガ・葛粉（大さじ１）・味噌

作り方

１：だし汁の中に大根をおろして、火にかける

２：火が通ったら、火を止め味噌を加える

３：葛粉を同量の水で溶き、２に加え、とろみをつける

４：絞ったショウガを入れ、ネギのみじん切りを振りかける

５：熱いうちに、召し上がれ！